N25 Baerii Hybrid Kaviar
Die Kreuzung von Baerii und Schrenckii Stör ist eine Seltenheit in der Welt des Störzucht. Durch die gezielte Kreuzung beider Arten ist ein einzigartiger Kaviar entstanden, welchen wir exklusiv für Sie selektieren konnten. Sowohl das feste Korn und die floralen Aromen des Schrenckii Kaviars als auch der dottrige Eigengeschmack des Baerii Kaviars finden sich im N25 Baerii Hybrid gleichermaßen und versprechen langanhaltenden Genuss.
- Spezies: Acipenser Baerii x Acipenser Schrenckii
- Herkunft: Nachhaltige Aquakultur
- Farbe des Rogens: Haselnussbraun bis goldbraun
- Textur: Mittelfest
Fett: 18g
davon gesättigte Fettsäuren: 4.2g
Kohlenhydrate: 1.1g
davon Zucker: 0.7g
Eiweiß: 26g
Salz: 3.3g
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