This is N25 Kaviar
Der Name N25 steht für die Werte unserer Marke: Innovation, Präzision und Individualität - der ultimative Ausdruck von Kaviar. N25 ist auch eine Hommage an den geografischen Ursprung unseres Kaviars; er befindet sich auf dem 25. nördlichen Breitengrad mit einem einzigartigen Terroir aus hoch gelegenen Bergen, natürlichem Quellwasser und optimalem Klima für Störe. Dies ist die Grundlage von N25, die es uns ermöglicht, nach Perfektion zu streben und kontinuierlich den höchsten Standard für diese von uns allen geliebte Delikatesse zu setzen.
Eine Symphonie aus Präzision, unbeugsamer Liebe zum Detail und einem unermüdliches Engagement für kompromisslose Perfektion - das ist die Essenz, die die Kreation und Kuration von N25 Caviar definiert.
Nur ein Bruchteil, etwa 10 %, des jährlich produzierten Kaviars wird ausgewählt, um das prestigeträchtige N25-Zeichen zu tragen. Die Selektion beginnt mit der Auswahl des Störs, einem heiklen Prozess, der die Grundlage für diese exquisite Selektion bildet. Anschließend erfolgt eine sorgfältige Bewertung, bei der die Reife, der Farbton und die Korngröße des Rogens mit dem geschulten Auge eines Kaviarmeisters beurteilt werden.
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