Description
Spezies: Acipenser gueldenstaedtii
Größe des Rogens: 3.2-3.4 mm
Textur: mittel fest
Farbe des Rogens: Haselnussbraun bis goldbraun
Kombinationen: Lachs, Scallops, Langoustine, Lardo, Schwertmuscheln, Hamachi, Austern, Krabben
Mindesthaltbarkeit: Siehe Rücketikett
Lagertemperatur: 0° to +3°C
Herkunft: Gezüchtet in China
Inhalt: STÖR Rogen, Salz
Allergene: Fisch
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 1127kJ
Fett: 18g
davon gesättigte Fettsäuren: 4.2g
Kohlenhydrate: 1.1g
davon Zucker: 0.7g
Eiweiß: 26g
Salz: 3.3g
