N25 Königskrabbe (roh)

34,0050,00

Die Königskrabbe wird in Norwegen wild gefangen, sofort nach dem Fang schockgefroren und mit einem Hochdruck Verfahren geschält und vakuumversiegelt, wodurch absolute Frische garantiert werden kann. Für den Verzehr im kalten Wasserbad oder über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und nach dem Auftauen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Clear
SKU: N/A Category:

Description

Die Königskrabbe ist eine der luxuriösesten Delikatessen. Es ist sehr schwer diese in hoher Qualität zu bekommen. Üblicherweise wird sie vorgekocht angeboten, was die Möglichkeiten der Verarbeitung in Gerichten einschränkt und zu einem Verlust an Geschmack und Textur führt. Unsere Königskrabbe wird nachhaltig gefangen und nach dem Fang sofort schockgefroren. Das Fleisch wird mit hohem Druck perfekt entschält, wodurch wir ein süßes, zart weißes Fleisch und die Beine der Königskrabbe erhalten. Vielseitig einsetzbar, sehr köstlich und am einfachsten fächerförmig braten oder in Sushi-Rollen verwenden.

Additional information

Größe

160g, 200g, 240g