N25 Kaluga Réserve Kaviar

€120,00 – €1.000,00

Hierbei handelt es sich um den reinrassigen Kaluga Stör (Huso dauricus). Der Inbegriff von feinem Kaviar. Es ist ein Cousin des Beluga und die wohl seltenste Störart der Welt. Der Kaluga Stör braucht bis zu 16 Jahre, um reifen, wertvollen Kaviar zu produzieren. Der Kaluga zeichnet sich durch seine Finesse und Eleganz aus, eine Symphonie komplexer Aromen perfekt ausbalanciert. Definitiv unser Bester!

Clear
SKU: N/A Categories: ,

Description

Spezies: Huso dauricus
Größe des Rogens: 3.3-3.5 mm
Textur: fest
Farbe des Rogens: Haselnussbraun
Kombinationen: Aal, Langoustine, Steinbutt, Seezunge, Hummer, Weißer Spargel, Kartoffel, frische Steinpilze, Blumenkohl, Rindfleisch

Mindesthaltbarkeit: Siehe Rücketikett
Lagertemperatur: 0° bis +3°C
Herkunft: Gezüchtet in China
Inhalt: STÖR Rogen, Salz,
Allergene: Fisch
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie: 1127kJ
Fett: 18g
davon gesättigte Fettsäuren: 4.2g
Kohlehydrate: 1.1g
davon Zucker: 0.7g
Eiweiß: 26g
Salz: 3.3g

Additional information

Weight N/A
Größe

125g, 250g, 30g, 50g

Related products